물의상식

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물의 정의

"먹는 물" 먹는데 통상 사용하는 자연상태의 물과 자연상태의 물을 먹을 수 있도록 적합하게 처리한 수돗물, 먹는 샘물 등을 말한다. "먹는 샘물" 샘물(암반 대수 충암의 지하수 또는 용천수 등 수질의 안전성을 계속 유지할 수 있는 자연 상태의 물을 먹는 용도로 사용하기 위한 원수)을 먹는데 적합하도록 물리적 처리 등의 방법으로 제조한 물을 말한다.

물의 모습

산소와 수소가 화학적으로 결합된 액체(H2O)이다.

물의 색

물은 아무런 색깔도 없으며, 또한 맛, 냄새도 없다. 물의 색이 보이는 것은 물은 빛을 흡수하는 성질이 있기 때문이며, 흡수하는 색중에서는 붉은색을 잘 흡수하고, 노란색, 초록색, 파란색 등 또한 오래 두어도 가라앉은 물질이 없다. 인체의 약 70%는 물로 구성되어 있고, 몸 안의 물을 1 ~ 2% 잃어도 괴로움을 느끼고 5 ~ 12%를 잃으면 생명을 잃는다. 물 없이 살 수 있는 기간은 약 일주일 정도.

물(수원)의 구분

상수원으로 이용되는 물은 그 흐름의 특성 및 존재 형태 등을 기준으로 다음과 같이 구분한다.

  • 하천수 : 하천 또는 계곡에 흐르는 물로서 댐 또는 제방 등에 의하여 흐름의 장애를 받지 않은 물(수중에 설치한 보에 의하여 흐름의 일부가 장애를 받는 물을 포함한다.)
  • 복류수 : 하천, 호수 및 이에 준하는 수역의 바닥아래 또는 옆면의 사력층 등 속을 흐르는 물
  • 호소수 : 하천 또는 계곡에 흐르는 물을 댐 또는 제방 등을 쌓아 가두어 놓은 물로서 만수위 구역 안의 물(자연적으로 형성된 호소의 물을 포함한다.)
  • 지하수 : 지표 아래에서 흐르는 물로서 복류수를 제외한 물을 말하며 다음과 같이 구분한다.
    • 표층지하수 : 지하의 암반층 위의 토양속을 흐르는 물
    • 심층지하수 : 지하의 암반층 아래에서 흐르는 물 (지하의 암반층 아래에서 자연적으로 지표에 솟아 나오는 물을 포함한다.)

물의 순환

대기 중에서 비 또는 눈으로 육지와 바다로 내린다.

  • 육지에 내린 물 : 호수, 하천, 지하수 기타 낮은 곳으로 흐르거나 일부 발산
  • 바다로 내린 물 : 발산, 증산으로 대기 중으로 다시 돌아감

물의 성질

물은 화학적으로 변하지 않기 때문에 반복 사용가능하다. 물의 부피는 섭씨 4도일 때 부피가 가장 적고, 수온이 낮아지면 부피가 늘어나며, 얼음이 되면 10분의 1쯤 부피가 더 커진다. 중량은 늘지 않고, 부피만 늘어나는 것이다.

  • 간물 : 소금기가 있는 물
  • 여물 : 짠맛이 조금 있는 우물물
  • 민물 : 강, 호수 따위의 짜지 않은 물(담수)
  • 센물 : 칼슘, 마그네슘 성분이 많은 물(경수)
  • 헛물 : 아무리 마셔도 갈증이 사라지지 않는 물

물의 용도

  • 벌물 : 맛도 모르고 무턱대고 들이켜는 물
  • 군물 : 끼니 때 이외에 마시는 물
  • 먼물 : 먹을 수 있는 우물물
  • 무술 : 제사지낼 때 술을 갈음하여 쓰는 맑은 찬물
  • 자리끼 : 밤에 마시려고 잠자리의 머리맡에 준비해 놓은 물

모든 약수는 몸에 좋다

약수에는 각종 이온들이 들어있지만 몸에 필요하지 않은 성분이 대부분이며, 대기 중에 노출되어 있는 여러 세균들이 발견되는 경우가 있어, 이 경우 약수는 오히려 우리 몸에좋지않은 물이 될 수도 있다.

운동 중 물을 마시면 좋지 않다.

운동하는 도중에 물을 마시면 흡수가 빨라져 살이 찌거나 일시적 호홉 곤란 등 부작용을 부를 수 있다고 생각하면 이것은 잘못된 상식이다. 운동하는 도중 물을 마시지 않고 땀을 많이 뺏을 경우 오히려 탈수현상을 부를 수 있기 때문에 반드시 중간 중간에 수분을 보충해주어야 한다.

물을 마시면 붓고, 살이 찐다?

손이나, 발, 눈꺼풀 등이 붓는 것은 수분이 한 곳으로 몰려 축적되기 때문에 나타나는 현상으로, 물을 많이 마셔 수분이 원할 하게 해줘야 위와 같은 현상을 막을 수 있다. 즉, 물을 많이 마셔 신장의 이뇨작용을 촉진시켜 몰려있는 수분을 배출해야 한다.

이온음료는 빨리 흡수된다?

목이 마르거나 땀을 많이 흘렸을 때 이온음료를 마시면 일반 물보다 빨리 흡수되기 때문에갈증을 해소해 준다고 믿는다. 격렬한 운동을 하지 않았을 경우는 이온음료와 일반 물과의 흡수 속도에는 별 차이가 없다. 격렬한 운동을 했을 경우라도 수분의 흡수시간이 빠른 것은 아니다. 다만, 이온음료는 염분 등 부족한 영양분들을 보충해 주는 역할만 한다.

1일 생리적 필요량(성인기준) (1.5L PET 음료수병의 약 2배량)

  • 총 섭취량 : 2,750(㎖/일)
    • 음식물 1,000, 마시는 물 1,500, 체내생성 250
  • 총 배출량 : 2,750(㎖/일)
    • 소변 1,400, 땀 500, 대변 350, 호홉기 500

물·음식 없이 생존한 기록

  • 세계최장기록 : 18일 안드-레아 마하베츠(당시 18세), 호주, 1979년
  • 국내최장기록
    • 15일 17시간 박승현 양(당시 19세), 삼풍백화점 붕괴(1995)
    • 15일 9시간 양창선 씨(당시 36세), 충남 청양 구봉광산(1979)

음식 및 식품에 의한 오염과 정화에 필요한 물의 양

음식 및 식품에 의한 오염과 정화에 필요한 물의 양
종류 버리는 양 정화에 필요한 물
라면국물 1그릇 (150ml) 300ℓ
짬봉국물 1그릇 (150ml) 450ℓ
된장찌개 1그릇 (150ml) 750ℓ
야쿠르트 1개 (50ml) 900ℓ
식용유 1병 (50ml) 1,500ℓ
맥주 1컵 (150ml) 2,100ℓ
소주 1잔 (50ml) 2,400ℓ
우유 1팩 (150ml) 3,000ℓ

* 정화에 필요한 물의 양은 BOD 5ppm ( 물고기가 살 수 있을 정도 )임


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수도사업소 관리담당(☎ 940-8410)