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거창사과 초간편 사과쨈 만들기

작성일
2014-12-26 18:03:24
이름
거창사과테마파크
조회 :
682
  • c04_02_img62.jpg

초간편 사과쨈

초간편 사과쨈

거창사과로 만든 초간편 사과잼 만들기를 사과요리 체험으로 소개하겠습니다. 특히 거창사과 초간편 사과잼 만드는 방법은 번거롭게 가스불로 오랫동안 쫄이거나 눌러붙지 않게 저어줄 필요가 없는데요. 오늘은 현재 거창사과 홍보 기자단으로 활동하고 계신 배인주 기자님의 내용으로 포스팅 하겠습니다.


초간편 사과쨈 만들기


바쁜 출근길 그리고 입시 공부에 지친 학생들을 위한 간단하지만 영양가 높은 간식거리를 준비하는 어머님들이 많으십니다. 하지만 매번 까다로운 아빠와 아이들의 입맛을 맞추기는 어렵죠. 그렇다면 오늘 소개해드릴 초간편 사과잼은 어떨까요? 



사과잼은 자주 접하는 다른 잼과는 다르게 달콤하면서 아삭한 식감을 주는 색다른 맛을 내는 잼입니다. 그래서 저희 집에서도 이와 같은 방법으로 자주 사과잼이 만들어 먹는데요.


초간편 사과쨈 만들기


일단 사과는 껍질을 깔끔하게 깎은 뒤 씨를 제거 한 뒤 적당한 크기로 잘게 썰어 줍니다.


초간편 사과쨈 만들기


썰어둔 사과와 함께 설탕을 넣습니다. 기호에 맞춰서 꿀이나 올리고당을 첨가하셔도 무방합니다. 하지만 이 둘다 없다면 초간편 사과잼이니깐, 설탕으로 패쓰!


초간편 사과쨈 만들기


믹서기에 2분정도 돌리고 나면 이렇게 사과 모양이 변해있습니다. 여기서 포인트는 아주 곱게 갈려야 한다는 것입니다.


초간편 사과쨈 만들기


곱게 갈려진 사과를 그릇에 옮겨 담습니다.


초간편 사과쨈 만들기


이상태 그대로 가스불이 아닌 전자렌지에 돌리면 됩니다. 각 가정의 전압 사정에 따라 시간을 조절하여 작동하면 되는 것인데, 사과 한개 정도 분량이라면 7~8분이면 가능합니다.


초간편 사과쨈 만들기


자, 이 모습이 초간편 사과잼이 완성된 모습입니다. 사과잼의 농도를 살펴 시간을 더 해주셔도 되는 편리함을 갖추고 있습니다.


초간편 사과쨈 만들기


기호에 따라서 쿠키나 빵에 발라서 바쁜 아침에 남편에게 아이들 간식으로 주면 아주 좋아하겠죠?
또 방부제나 다른 첨가료가 전혀 들어가지 않아서 건강에도 좋으니 일석이조 겠죠?



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담당부서
농업기술센터 과수담당(☎ 055-940-8242,8781)
최종수정일
2015-02-01 09:00:00