(주)두레방식품은 1991년 5월 농림부로부터 한국전통식품 산지가공공장으로 지원을 받아 경남 거창군 거창읍 정장리에 대지 약 5,300평, 건평 약 500평의 규모로 설립한 한국의 전통식품을 개발, 생산하는 전통식품 가공업체입니다.
주요 생산품은 간단하고도 손쉽게 식혜를 만들 수 있는 엿기름가공품 식혜메이킹(전통, 녹차)과 전통음료인 식혜(말통), 수정과(말통), 참기름, 들기름, 볶음참깨 등을 생산하고 있습니다.
그 외 청국장(생청국, 분말, 환), 청국장통조림과 조미식품으로는 멸치다시, 참멸치, 참새우 등을 생산하며 건강식품으로는 하수오, 아마씨 등이 있습니다. 제2공장(거창군 웅양면 한기리)에서 2009년 후반기에 출시한 사포나(돌외 추출음료) 및 풋고추양념장, 어린이용 짜장 등이 있습니다. 국내 내수는 물론 미국, 유럽(독일 외 12개국), 호주, 뉴질랜드, 영국 등지로 수출하고 있습니다.