전통 식문화 계승 발전과 지역 식문화 리더 전문인력 양성을 위한 「2020년 전통 식문화 계승교육(고급장류제조과정)」을 다음과 같이 추진하고자 하오니

관심있는 분들의 많은 참여 바랍니다.

○ 신청기한 : 2020.06.04.(목)까지

○ 대 상 : 장류제조에 기초지식이 있는 농업인

○ 교육기간 : 2020. 6. 29. ~ 8. 31. / 매주 월요일 10:30~17:30 / 총 10회

○ 교육인원 : 24명

○ 교육장소 : 농업기술원(농촌생활문화관)

○ 주요내용 : 발효원리, 메주 분류, 재료가공 및 성형, 메주 제조, 장담그기 실습

○ 상세내용 : 붙임 문서 참조

○ 신청방법 : 거창읍사무소 경제산업담당 방문 또는 유선 신청