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삼저삼고 남성 요리교실 실시
거창군에서 매주 수요일 총 5번에 걸쳐 관내 성인 남성 28명을 대상으로 ‘삼저삼고 남성요리교실’을 운영하고 있습니다. 칼로리·나트륨·당은 낮추고 채소·칼슘·건강은 높인다는 주제로 체계적이고 집중적인 영양교육과 실습이 이루어졌습니다.
이번 요리교실에서 오삼불고기, 비빔국수, 버섯영양밥 등 한식요리와 일상요리를 만들어보면서 평소 요리를 접하기 어려운 남성들이 체계적으로 요리를 배울 수 있는 기회가 됐습니다.
또, 요리교실에서 만든 음식이 건강에 미치는 우수성을 알리고 남성들의 가사분담을 통해 가족관계 형성에도 크게 기여할 것으로 예상됩니다.