거창군은 오는 30일까지 농식품 가공 창업 아카데미 17기 교육생을 모집한다.

‘농식품 가공 창업 아카데미’는 자가 생산 농산물을 활용해 가공식품을 개발하려는 농업인을 대상으로, 5월 22일부터 7월 24일까지 매주 수요일 14시에서 18시까지 4시간 동안 총 10회에 걸쳐 농업기술센터 교육장에서 진행된다.

아카데미는 식품 가공사업 추진 절차와 사업계획서 작성 방법, 식품안전관리인증기준(HACCP(해썹))의 이해, 국내 유통채널 진입 전략, 가공 실습 등 가공 창업을 계획하는 농업인의 궁금증을 해소해 줄 교육으로 구성했다.

군청 홈페이지 공고란에서 자세한 교육 일정과 신청 서류를 확인할 수 있으며, 읍면 경제산업담당에 방문 신청하면 된다.

한편, 농식품 가공 창업 아카데미는 2014년 1기를 시작으로 2023년 16기까지 총 495명의 수료생을 배출해 농업인의 가공 창업 역량 향상에 기여하고 있다.