공지사항

주간농축산업정보(12월 첫째주)

작성일: 2004-09-23 20:04:09
이름: 농업기술센터
조회 :: 929

<body bgcolor="white" text="black" link="blue" vlink="purple" alink="red"> <ul> <ul> ☞ 이주일의 농사기술 집중분석 </ul> </ul> <table cellpadding="0" cellspacing="0" width="543"> <tr> <td width="533" height="43" bgcolor="#CCFFFF"> 과수의 안전월동 요령 </td> </tr> </table> □ 우리나라는 대륙성 기후대에 속하는 지역으로 사계절이 뚜렷하여 낙엽과 수재배에 천혜적인     기후여건을 가지고 있지만, 겨울에 추위가 심한 지역은 해에 따라 최저 극기온(대관령 -28.9℃)     까지 하강하여 지역, 과종에 따라 종종 동해피해를 받는 경우가 있습니다.   ○ 과수의 내한성 및 동해발생온도는 다음과 같습니다. 나무의 특성별로 안전한 겨울나기를 위한 과수의       월동대책을 서둘러 주셔야 하겠습니다.     - 사과·배       사과는 비교적 내한성이 강하여 영양상태만 정상적이면 -35℃까지도 견딜 수 있다고 알려져 있지만       나무가 웃자라거나 결실과다, 조기낙엽 등으로 저장 양분이 결핍되면 보통의 추위에서도 피해를 받는       수가 있고 뿌리는 지상부보다 내한성이 약하여 -10℃에서도 피해를 받을수 있음.       배나무도 내한성이 강하여 온도에 대한 영향은 예민하지 않으나 나무의 도장, 결실과다, 조기낙엽       등으로 저장양분이 결핍되면 내한성이 크게 떨어짐. <ul> <ul> <ul> <ul> (과종별 동해 한계온도,℃) </ul> </ul> </ul> </ul> <ul> <table border="1" cellspacing="2" width="533" bordercolordark="white" bordercolorlight="black"> <tr> <td width="79" height="34" bgcolor="#CCFFCC"> 과종 </td> <td width="98" height="34" bgcolor="#CCFFCC"> 동해온도 </td> <td width="61" height="34" bgcolor="#CCFFCC"> 과종 </td> <td width="96" height="34" bgcolor="#CCFFCC"> 동해온도 </td> <td width="64" height="34" bgcolor="#CCFFCC"> 과종 </td> <td width="95" height="34" bgcolor="#CCFFCC"> 동해온도 </td> </tr> <tr> <td width="79" height="74" bgcolor="#CCFFCC"> 사과 배 복숭아 </td> <td width="98" height="74" bgcolor="#CCFFCC"> -30∼-35 -25∼-30 -20∼-25 </td> <td width="61" height="74" bgcolor="#CCFFCC"> 포도 단감 떫은감 </td> <td width="96" height="74" bgcolor="#CCFFCC"> -20∼-30 -14 -17 </td> <td width="64" height="74" bgcolor="#CCFFCC"> 유자 감귤 오렌지 </td> <td width="95" height="74" bgcolor="#CCFFCC"> -9 -7 -4 </td> </tr> </table> </ul>           ※ 동해 피해율 : 6시간 지속되면 20%이상 피해발생     - 복숭아·포도       복숭아·포도는 내한성이 약한편이며 품종에 따른 차이가 매우 심해 지난 해  겨울 강추위때 복숭아의       서미골드  품종은 내한성이 약하여 피해가 있었음.       포도는 품종에 따라 내한성 정도가 다른데 거봉품종의 경우 -15℃이하에서는 동해를 견디기 어려우므로       방한조치를 해주어야 안전월동할 수 있음.       포도의 품종별 내한성 정도를 살펴보면 유럽계통의 품종은 약하고, 미국 계통의 품종은 대체로 강한 편임.       따라서 유럽계통의 품종인 골든퀸, 블랙 함부르크와 유럽계통의 피가 많이 섞인 거봉, 네오 머스캣       등은 영하 15℃정도에서도 쉽게 동해 피해를 받음     - 감·감귤       떫은감은 최저기온 -17℃이상 지역에서도 재배할수 있으나 단감은 내한성이 약하여 -15℃ 이하가 되면       동해가 발생하게 됨.       감귤은 최저기온 -7℃이하로 내려가지 않는 곳이라야 안전하게 재배할 수 있음.   ○ 과수의 동해 대책은 혹한지역에서 겨울전정은 혹한을 지나서 실시하고 지나친 강전정은 피하는       것이 좋습니다. 원줄기가 땅과 닿는 부위는 성숙이 늦고 표면온도변화가 심한데, 북쪽으로 갈수록       이같은 현상은 심하여 동해를 받기쉬우므로 낙엽직후 추위가 오기전에  원줄기가 땅과 접하는 부분은       다음요령과 같이 보호해 주어야 합니다.     - 가을에 심은 묘목은 짚으로 싸매고 흙으로 30㎝정도 복토     - 어린나무는 원줄기를 밑둥에서부터 1m 정도 짚으로 싸매주거나 원줄기의 밑둥부분을 흙으로        30cm정도 북돋아 줌     - 복숭아, 감은 백도제 또는 수성페인트를 주간부에 1m정도가지 도포 * 백도제 : 물 1ℓ에 생석회 200g, 돼지기름 25g, 소금 25g, 살균·살충제 소정함량을 녹여 만듬   ○ 낙엽된 포도나무는 땅이 얼기전에 전정을 가볍게 한다음 덕에서 내려 땅에 묻는데 추운 지역일수록       두껍게 묻고 깊이는 최소한 30cm 이상 되는 것이 안전하며 포도를  묻은 곳은 물이 고이지 않고 배수가        잘 되도록 해주어야 합니다.     - 내한성이 약한 품종을 재배하거나 포도나무가 충분히 등숙되지 않아 겨울 동안에 동해를 입을 염려가        있을 때에는 11월 하순에 보온덮개 ＋ 짚,(570g/㎡), 또는 부직포(570g/㎡)＋짚으로 피복하여 보온해 줌.     - 포도나무를 피복 월동하면 관행의 처리방법인 흙속에 묻는것에 비하여 발아시기가 빠르고 발아율도        각각 22%, 8% 높아짐.     - 동해피해율도 각각 13.7%, 4.7% 낮으며 노동력에 있어서도 각각 44% 적게들어 월동작업의 생력화를 도모함.     - 흙속에 묻을 때 포도나무에 치명적인 피해를 입히는 근두암종병도 감소되어 포도나무의 생육 향상을        기대할 수 있음.   <ul> <ul> ☞이주일에 실천 할 농작업 </ul> </ul> 1. 벼 농 사 가. 볍씨 확보   ○ 한 품종의 볍씨를 계속하여 4년 이상 심게 되면 퇴화되어 잡 이삭 등이 많이 생기게 되므로 보급종       볍씨를  신청하거나 시범 단지에서 생산된 순도가 높은 볍씨를 미리 확보토록 한다.   ○ 내년에 사용할 볍씨는 자기 지역에 알맞은 품종 중에서 쌀 품질이 좋으면서 쓰러짐에 강하고 수량이        많이 나는 품종의 볍씨를 미리 준비하되, 이삭패는 시기가 서로 다른 2∼3가지 품종을 선택하여        기상재해와 병해충에 따른 위험을 분산시키도록 한다.   나. 땅심 높이기   ○ 벼를 수확할 때 볏짚을 3∼4등분으로 잘라서 깔아 놓은 논은 18cm 이상 깊이갈이를 해서 볏짚이 잘 썩도록 한다.   ○ 모래논 등 찰흙 함량이 낮아 생산력이 떨어지는 논은 찰흙 함량이 15% 이상이 되도록 찰흙 함량이       높은 양질의 흙으로 객토를 실시하도록 한다.  다. 농기계 관리   ○ 겨울철을 대비하여 각종 농기계는 흙과 짚 부스러기 등을 깨끗이 털어내고, 배터리액을 점검하여       부족할 때는 보충하여 주도록 하며, 부동액도 40% 정도의 적정 비율로 희석하여 넣어 주도록 한다.   ○ 오랫동안 보관할 농기계는 타이어의 공기압을 적정 공기압 보다 다소 높게 넣어 주도록 하고,       농기계가 땅위에 직접 닿으면 녹이 슬기  쉬우므로 직접 땅에 닿지 않도록 나무 등으로 고여서       보관하도록 한다.   2. 밭 농 사  가. 보리밭 관리   ○ 늦게 파종한 보리는 겨울을 나는 동안 추위에 견디는 힘이 약해지게 되므로 거친 퇴비나 왕겨를       10a당 1,000Kg 또는 마른 볏짚 300Kg을 덮어 주어 얼어죽는 피해를 줄이도록 한다.   ○ 늦게 심은 보리는 습해에 약하므로 땅이 얼기 전에 배수로를 다시 한번 정비 하면서 자동적으로 흙이        덮어질 수 있도록 해 주어야 월동율이 높아지게 된다.   ○ 논보리 포장은 양끝의 보머리를 터 주어 비가 내리더라도 고랑에 물이 고이는 일이 없도록 해        주어야 습해를 줄일 수 있다.   3. 채  소  가. 가을 무·배추   ○ 무는 0℃, 배추는 영하6℃ 이하가 되면 얼기 시작하기 때문에 기온이 내려갈 것으로 예상되면 비닐,       이엉, 섬피 등으로 덮고 바람에 날리지 않도록 끈으로 고정시켜 주도록 한다.   ○ 기온이 갑자기 떨어져 무·배추가 얼었을 경우에는 날씨가 풀려서 얼었던 부분이 녹은 다음 수확을       하도록 하고, 언 피해를 받은 무·배추는 저장력이 떨어지게 되므로 곧바로 소비하도록 한다.   ○ 무·배추의 단기 저장은 물 빠짐이 좋은 곳에 너비 80∼100cm, 깊이 20∼30cm의 골을 판 다음 무는       잎을, 배추는 뿌리를 자르지 말고 저장하여 피복재로 덮어 주도록 한다.  나. 시설채소   ○ 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 일찍 걷어 주어 햇빛을 많이 받도록 해 주고, 낮에는       환기를 알맞게 실시하며, 밤에는 보온 관리를 철저히 하여 저온 장해를 받지 않도록 한다.   ○ 겨울철을 대비하여 시설 하우스는 골재와 비닐 상태를 점검하여 갑자기 눈이 내릴 때를 대비하도록       하고, 하우스 주변의 배수로는 물이 잘 빠지게 정비하여 작물이 습해를 받지 않도록 관리해 준다.  다. 마늘·양파   ○ 마늘·양파와 같은 월동 채소 포장은 눈이나 비가 올 때 습해를 받지 않도록 배수로를 정비해 준다.   4. 과     수  가. 거름주기   ○ 과수원의 밑거름은 땅이 얼기 전까지 주되 토양개량을 겸한 깊이갈이를 한 후 유기물, 석회, 인산       등의 거름을 흙과 골고루 섞어 넣도록 한다.   ○ 밑거름을 줄 때는 나무마다 똑같은 양을 주지 말고 나무의 세력에 따라 주는 량을 조절해서 주도록 한다.  나. 과수원 조성   ○ 새로 과수원을 조성하는 농가는 땅이 얼기 전에 묘목을 심도록 한다.   ○ 나무를 심을 때에는 뿌리가 마르지 않도록 하고 깊게 심기지 않도록 하며, 뿌리는 흙과 밀착되어야       뿌리가 잘 내리므로 뿌리가 묻힐 정도로 흙을 넣고 물을 주어(주당 10ℓ정도) 뿌리 사이에 흙이 빈틈없이       들어가도록 하고, 뿌리를 덮는 부위의 흙은 우량상토를 미리 제조하여 사용하면 더욱 효과적이다.   ○ 포도 캠벨얼리 품종의 경우 땅이 걸지 않은 포도밭은 10a당 137주, 비옥한 곳은 103그루가 적당하므로       이보다 배게 심겨진 포도밭은 솎아 주도록 한다.   5. 화    훼   ○추위가 심한 지역에서는 땅이 얼기 전에 화목류의 접수나 삽수를 잘라서 묻어 두었다가 이용하도록 한다.   ○거베라 하우스 포장에서 물을 아침 10시경에 주게 되면 과습에 의한 곰팡이병 발생을 예방할 수 있다.   ○물을 주는 양은 토양 조건, 식물 상태, 햇빛 강도에 따라 다르므로 흐린 날이나 습한 날은 물주는 양을       줄이도록 한다.   ○거베라는 건조에 강하기 때문에 10cm 깊이에 수분이 있으면 생육이 가능하며, 보통 점적 관수에      의해서 일주일 1회 정도 물을 주도록 한다.   6. 버  섯  가. 느타리버섯 겨울재배   ○ 겨울철 느타리버섯을 재배하려는 농가는 재배사의 살균 소독과 청소 작업을 철저히 하고, 폐면이나        볏짚 등의 배지 수분을 65%내외로 조절하여 65∼70℃에서 8시간 동안 살균 작업을 하도록 한다.   ○ 살균 작업 후 배지의 온도를 50∼55℃로 내려 2∼3일간 후발효를 시켜 하얀 백선균이 번식한 후에는       배지의 온도를 빠른 시간내 내려 배지의 온도가 25℃ 정도 될 때 3.3㎡(1평)당 10∼12병의 종균을       접종하도록  한다.   ○ 종균 접종이 끝나게 되면 온도와 환기 관리를 잘 조절하여 버섯 재배사 안의 온도는 25℃내외가 항상       유지되도록 하고, 재배사 안의 가스 농도가 높을 때에는 수시로 환기 작업을 실시하여 균사의 활력을       높여 주어야 한다.   7. 축    산  가. 가축 사양관리   ○ 소는 육성기에는 보기 좋게 살을 찌우는 것보다 배합 사료를 제한하고 조 사료를 충분히 주어서       골격과 소화 기관이 충분히 발달된 튼튼한 밑소로 키우는 것이 출하 체중을 증대시키고 좋은       육질을 만들 수 있다.   ○ 겨울철로 접어들면서 유지율이 높아지고 건물 섭취량이 늘어나며 추위에 적응하기 위한 유지        에너지가 더 요구되므로 사료의 에너지 농도를 조정해 주고, 밤에는 건초나 볏짚 등을 급여하여         만복감을 주도록 한다.   ○ 또한 겨울철에는 일조량 부족으로 인한 비타민, 무기물 등이 부족하기 쉬우므로 첨가제를 이용하여       보충해 주도록 한다.   ○ 일교차가 심하고 갑자기 기온이 뚝 떨어지는 경우가 많으므로 돼지우리는 개폐 관리를 철저히 하여       유산 등의 사고가 발생하지 않도록 매일 우리의 온도를 점검하도록 한다. 특히 보일러, 온풍기,       환풍기 등을 수시로 점검하여 고장으로 인한 사고를 미연에 방지하도록 한다.   ○ 날씨가 추워짐에 따라 닭을 사육하는 농가에서는 사육 밀도를 높이는 경향이 있는데, 그렇게 되면       사료 섭취량 감소로 효율이 낮아지고, 폐사율 증가, 증체율 저하, 출하 일령 도달이 늦어지는 등의       문제가 발생하게 되므로 적정 사육 밀도를 유지하도록 한다.  나. 사료작물 관리   ○ 논뒷그루 사료작물 포장은 잘 다져 주도록 하고 배수구를 정비하여 동해나 습해를 받지 않도록 관리한다.   ○ 담근먹이는 사일로에서 미리 꺼내어 쌓아 두게 되면 얼거나 변질되기 쉬우므로 하루에 먹일 수       있는 양만 꺼내어 잘 보관해 두고 급여하도록 한다.  다. 가축 질병 예방   ○ 밤과 낮의 기온 차가 심한 때이므로 호흡기 계통 질병의 예방에 힘쓰도록 하고, 소는 전체 사육 두수를       대상으로 건강 상태를 점검하도록 한다.   ○ 돼지콜레라의 예방을 위하여 적기에 빠짐없이 예방 접종을 마치도록 한다.   ○ 돼지의 설사병 예방을 위하여 적기 예방 접종과 정기적인 소독을 실시하는 등 방역을 철저히 하도록 한다.   ○ 가축의 내부 기생충에 의한 소모성 질병의 피해를 예방하기 위하여 일제히 구충제를 투여하도록 한다.   ※ 농사정보 내용에 관한 의문사항이 있을 경우에는 농업기술센터 ☏ 943-3371~3 <ul> <ul> <ul> <ul> <ul> 또는 943-5959로 문의하시기 바랍니다. </ul> </ul> </ul> </ul> </ul> </body>

담당부서: 농업기술센터 농정담당(☎ 055-940-8120)

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